keskiviikko 2. toukokuuta 2012

Suklaajuustokakku

 Tälläistä kakkua tekasin Aatun synttäreille. Sori kun on vähän huono kuva ja kakustakin jo ehdittiin maistaa ennekuin nappasin kuvan.=D Mutta tosi helppoa ja maistu hyvälle.

Pohja:

1 paketti suklaakeksejä (itse käytin Pirkan suklaa coocies keksejä)
n. 70g voita tai margariinia

Murskaa keksit hienoksi ja lisää joukkoon sulatettu voi. Painele seos irtopohjavuokaan (Vinkki, laita vuoan pohjaan voipaperia, näin kakun leikkaaminen on helpompaa ja saat sen pois vuoasta) Laita vuoka jääkaappiin täytteen valmistamisen ajaksi.

Täyte:3dl vispikermaa
200g hyvää suklaata
250g tuorejuustoa
Sokeria maun mukaan

Sulata suklaa ja lisää tuorejuuston sekaan. Vaahdota kerma ja nostele varovasti suklaa-juusto seokseen, lisää sokeri. Laita täyte vuokaan ja vuoka jääkaappiin. Näin helppoa, ei tarvitse liivatetta vaan pysyy hyvin koossa noinkin.  Koristeet tein kaakaojauheella.

6 kommenttia:

Kata kirjoitti...

Näyttää ja kuullostaa niin hyvältä,että toi pitää ottaa kyllä reseptejen kokeilu listalleni.Nam!;)

Mirja kirjoitti...

Namis mitä herkkua teillä on ollut tarjolla! :)

Kiitos ohjeesta,itse pidän kovasti näistä kakkuohjeista joita ei tarvitse paistaa! :)

"Alma" kirjoitti...

Voi mahoton kun näyttää ihanalle! Taitaa olla pakko ottaa ohje ylös ;)

"Alma" kirjoitti...

Käytitkö muuten maustamatonta tuorejuustoa? :)
Tää vois olla hyvä neitin synttäreille kakun lisäksi.

Taika kirjoitti...

Joo käytin mastamatonta tuorejuustoa

Onnellinen Koti kirjoitti...

Ihana resepti, tuota pitää kokeilla :-)

Ja teilläpä on ollut vauhdikkaat synttärit, onnea vielä neljävuotiaalle :-)