sunnuntai 1. toukokuuta 2011

Valkosuklaa limekakku

Eilen herkuteltiin valkosuklaa-lime kakulla. Ja oli ihanaa =P Ja todella helppo tehdä. Suosittelen. En alkanut sen kummemmin koristelemaan mutta auto laitettiin kuitenkin koristeeksi!. Tässäpä ohjetta jos joku muukin tahtoo kokeilla.




valkosuklaa-limekakku

Pohja


200  g

keksejä, esim. Digestive tai Muro-keksejä

0,6  dl

Täyte


2  prk  (à 200 g)


2  prk  (à 150 g)



muna

3/4 dl

sokeria

1  rkl

vaniljasokeria

2  rkl

perunajauhoja

Koristeluun




sitruunamelissan lehtiä

Valmistusohje

Hienonna keksit esim. monitoimikoneella. Sekoita Oivariini keksimuruihin. (Voit käyttää myös 75 g sulatettua Valio voita.) Vuoraa irtopohjaisen vuoan (halkaisija n. 24 cm) pohja leivinpaperilla. Taputtele keksiseos pohjalle.
Yhdistä täytteen aineet. Vatkaa seosta sähkövatkaimella n.1 min, jotta täytteestä tulee kuohkea ja aineet sekoittuvat hyvin. Kaada vuokaan.
Paista uunin alimmalla tasolla 175 asteessa n. 30 min.
Jäähdytä. Irrota reunat vuoasta veitsellä. Siirrä tarjoiluvadille. Koristele sitruunamelissan lehdillä.

VINKKI

* Juustokakku on parhaimmillaan seuraavana päivänä, kun maut ovat tasoittuneet.

7 kommenttia:

Syysunelma kirjoitti...

On varmasti ihanaa:) Minä olen tehnyt myös valkosuklaalimekakkua, mutta siihen tulee limeä myös. On kyllä aivan ihanan piristävä maku tuo lime:) Mukavaa vappupäivää teille!

KAKKUKAHVI¤ kirjoitti...

WAUTSI NAM!!! IHANAA VAPPU PÄIVÄÄ TEILLE ;)

Tuuletar kirjoitti...

Täytyypä joku päivä kokeilla, kuulostaa nimittäin herkulliselta! Käyppäs kurkkaamassa blogiani, siellä on jotain sinulle :)

Kata kirjoitti...

Oli varmasti erittäin hyvää.Kiva kun pistit tuon ohjeenkin tänne;)

Kikka kirjoitti...

Juustokakut on niiiin hyviä!!
Täytyykin pistää ohje talteen, kuulostaa herkulta.

Possumamma kirjoitti...

Oli varmastikkin tosi hyvää:P

Hannele kirjoitti...

Minäkin kerran kokeilin valkosuklaa-limerahkaa kakkuun. Täytyis varmaan tehä joku kerta uudestaan, oli aika herkkua :)