Mokkapalat

Päätinpä pitkästä aikaa leipoa jotain. Kurkistus kaapiin ja huomasin että täysi paketti oli tomusokeria joten päätinpä tehdä Mokkapaloja. Kyllä olikin hyviä pitkästä aikaa =)

Pikku apurikin löytyi Mokkapalojen tekoon. ja syömiseen myöhemmin myös ;)

Tässä vielä kuva valmiista mokkapaloista. On taas aika epäselvä taasen. Sori

Ja ohje tässä jota käytin

Mokkapalat

Pohja:

3 Munaa

3 dl Sokeria

200 g voita

2 dl maitoa

5 dl vehnäjauhoja

3 rkl kaakaojauhetta

3 tl vaniljasokeria

Kuorrutus

5 rkl sulaa voita

3 rkl kahvia

4 dl tomusokeria

1 rkl kaakaojauhetta

2 tl vaniljasokeria

Vatkaa sokeri ja munat vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Sulata voi. Sekoita taikinaan vuorotellen jauhoseos, sulanut voi ja maito vuorotellen. levitä pellille tasaisesti. Paista 200 c n. 30min.

Sekoita kuorrutteen ainekset keskenään. kaada seos jäähtyneen kakun päälle ja levitä tasaisesti joka paikkaan. Anna jähmettyä kuorrutuksen kovaksi ja leikkaa paloiksi.